6月17日，由国务院食安办指点，江西省食药安委从办，江西、湖北、湖南三省食（药）安办及南昌市配合承办的2026年赣鄂湘三省食物平安事务结合应急练习训练正在南昌举办。本次练习训练模仿“湖北出产、湖南发卖、江西消费”的跨省食物平安突发事务，设置舆情监测取应急启动、事务查询拜访取风险节制、结合研判取权势巨子发布、响应终止取机制完美四个科目，完整呈现96小时应急措置全流程。练习训练采纳“现场批示+VCR情景模仿+及时视频联动”形式，从会场取四地措置现场及时连线。三省法律步队同步开展流调溯源、市场排查、电子取证及企业核查，使用区块链存证手艺固定，高效完成风险管控。