严字当头，南明区将校园餐办理纳入全区教育工做沉点，总结提炼“三严一公一共”办理模式，明白食材采购、储存、加工、留样、配送等全链条尺度。通过成立“教育局统筹、学校从体、家长监视、各校成立由校长任组长的带领小组，并组建家长炊事监视委员会，全程参取食材验收、菜谱核定等环节，实正实现“阳光餐饮”全程可溯。同时，严酷施行食材采购“索证索票”，奉行“明厨亮灶”工程，落实食物留样轨制，全年开展专项督查30余次，并依托养分菜谱制定软件，科学搭配炊事，推出“桶餐制”取个性化配餐，正在杜绝华侈的同时，满脚了分歧窗生的成长需求。

　　“通过餐食‘小暗语’的持续立异，南明区校园餐办理愈加规范有序，食物平安保障能力显著提拔，学生养分健康情况获得持续改善。更主要的是，餐食文化已成为校园文化扶植的主要载体，学生勤俭节约、文明有礼的认识较着加强，劳动实践能力和情怀获得无效培育，师生关系、火伴关系愈加协调和谐。”贵阳市南明区教育局相关担任人暗示，下一步将继续深化校园餐食文化扶植，不竭丰硕教育内涵、立异实践形式，让餐食不只满脚学生的心理需求，更成为培育道德、涵养素养、为学生健康成长保驾护航。（庄品瑫）！

　　建牢食物平安防地、丰硕餐食教育内涵……近年来，贵阳市南明区教育局紧扣这一平易近生热点，以校园餐为“小暗语”，将规范办理取文化育人深度融合，通细致化全流程办理、植入多元教育元素，让一餐一饭成为立德树人的活泼讲堂，正在潜移默化中培育出勤俭节约、文明有礼、互帮的校园新文化。

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